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我市召开全市校园食品安全工作会议 多措并举护航学生“舌尖上的安全”
    7070彩票:2019-04-01
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  3月29日上午,2019年全市校園食品安全工作會議在珠海市一中禮堂召開。市政府副秘書長周慧珍、市市場監督管理局局長石學斌、市教育局副局長張存強,各區教育部門、市場監督管理部門主要負責人,全市大、中、小學校校長等300余人參加會議。市市場監督管理局副局長黃建恩主持會議。
  會議以做好校園食品安全工作,提升學校食品安全保障能力和水平,預防群體性食品安全事故的發生,確保廣大師生飲食安全和身心健康爲宗旨,向與會代表通報了目前我市校園食品安全的整體狀況以及持證學校食堂數量、量化分級與“明廚亮竈”建設等情況。
  會議指出,我市大部分學校食品安全管理架構健全,校長責任制得到初步落實,管理制度已基本完善,加工制作過程符合規範。三年來,全市學校未發生重大食品安全事故,守住了校園食品安全的底線。截至3月底,全市共有持證學校食堂663家,量化分級全部達到B級以上,其中245家達到A級,占比37%;這663家學校食堂100%完成了“明廚亮竈”建設,還有44所試點學校58個食堂完成了“校園食品安全科技工程”的建設。會議同時指出,我市仍有部分學校在落實食品安全主體責任、人員管理、食材把關、規範操作、配齊設備、完善硬件建設以及營養膳食等方面存在不足,與家長放心、學生滿意還有一定差距。
  會議要求,全市所有學校要站在講政治、促平安、滿足群衆日益增長的美好生活需要的高度,充分認識做好校園食品安全的重要性和必要性,嚴格按照《地方黨政領導幹部食品安全責任制規定》《學校食品安全與營養健康管理規定》要求,不斷增強校園食品安全的責任感和使命感,全面落實校長(園長)負責制;要堅持問題導向,強化底線思維,深刻吸取成都七中實驗學校食品安全時間的教訓,深入開展風險隱患排查,對自查發現、師生反饋、輿論反映的苗頭性、傾向性問題,不拖不等不靠,做到敏銳發現問題、准確判斷問題、迅速解決問題。
記者從會上了解到,我市將全面推行集中用餐陪餐制度,通過校長或中層領導等學校有關負責人陪同學生用餐,及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。此外,還將引入家長監督機制,在有條件的學校建立家長陪餐制度,通過邀請家長到食堂用餐或舉辦“家長開放日”等方式,強化校園食品安全社會共治。
  據悉,目前我市已有個別學校建立了學生膳食監督委員會制度,下一步,教育部門將在全市初中、高中、職中學校繼續推行該項制度,同時,進一步落實學校食堂、小賣部“零租賃”制度,將“租金讓利”轉化爲食堂飯菜提質降價的實惠,充分體現校園食品安全管理“以人爲本、服務學生”的核心理念。
  針對部分高考考點硬件條件尚不完善的問題,市場監督管理部門與教育部門將加強聯動,以制定專門的工作方案、加強現場指導等方式加大整改和推進力度,確保年內量化分級達到A級,爲廣大高考考生“舌尖上的安全”保駕護航。


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